主料:
黄瓜适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
生抽,
1汤匙,
食用油,
少许,
花椒,
几粒糖醋黄瓜条的做法步骤
1.黄瓜切段。
2.加盐,腌制1小时。
3.倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。
4.食用油加热,放花椒,炸香。
5.趁热烹入黄瓜。
6.拌匀,放入冰箱腌制1小时。
7.喜欢吃辣可以放一点点辣椒酱。
小窍门&温馨提示
腌制第一次黄瓜的水一定要倒掉,再次放调料腌制才能更入味。
TAGS:
凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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